Seks flasker IS Corte Archi Amarone, årgang 2012. Italien. OWC. 16 %. Limiteret til 2000 eksemplarer

Seks flasker IS Corte Archi Amarone, årgang 2012. Italien. OWC. 16 %. Limiteret til 2000 eksemplarer, hver flaske er nummeret på bagside. Drue sammensætning 45% Corvina, 30 % Corvinone, 20 % Rondinella samt 5 % Oseleta. Fernando Campagnola er ejer af vingården i fjerde generation. Navnet IS er forbogstaverne fra Isabella som er Fernandos første fødte datter. Druerne er håndplukket midt september og er derefter placeret i trækasser hvor de er naturligt tørrede uden maskiner i 110 dage. I starten af januar startede en langsom og naturlig gæringsproces på 40 dage inden vinen først kom 12 måneder på 750 liters slovenske fade, derefter 225 liters franske Barriques ligeledes 12 måneder, for derefter at slutte af med 17 måneder på nye franske egetræsfade. I alt 42 måneders lagring samt 4-5 måneder lagring i flaske hos vingården.