Egen tapning af traditionelt fremstillet balsamisk eddike, årgang 2002, fra Nordhavn Eddikebryggeri (BLOMME)

Køber inviteres til selv at tappe sin eddike direkte i en 100 ml flaske hos Nordhavn Eddikebryggeri, København Ø. Derudover får køber rundvisning af eddikemesteren. Eddikerne er fremstillet og lagret efter samme metode som de sjældne og meget kostbare 'tradizionale' eddiker fra Modena. Eddiken er sirupsagtig og har en fantastisk aroma og sur/sød balance, som opstår efter mange års soleralagring på små træfade af forskellige træsorter. Lagringen foregået på Claus Meyers private eddikeloft. Dette er en specialaftapning, der ikke findes i almindelig handel og hidtil er der kun blevet solgt få flasker til restaurant Noma og restaurant Mielche og Hurtigkarl. Eddiken bruges dråbevis som krydderi og sælges på flasker med 100 ml. Der er to versioner, hhv. æble og blomme begge af frugter fra de danske sydhavsøer. Eddikerne har lagret siden efteråret 2002. Du kommer til Nordhavn Vejl. pris DKK: 1000 Dato og tidspunkt efter aftale. Dette gavekort kan desværre ikke ombyttes til penge. Dett