Madlavningskursus i Toscana (Ekskl. transport) - Til fordel for AIDS-Fondet

Kom på en uges autentisk madkursus i Toscana og lær hemmeligheden bag ægte italiensk mad lavet helt fra bunden. Kurset foregår 13. juni -20. juni 2015 og er ekskl. transport. Den perfekte kombination af afslapning, gastronomi og lokal kultur. Sammen med Roberto, hans kone Mara og deres voksne datter Martina bliver man taget med på en kulinarisk rejse gennem den italienske madtradition og er med til at kokkerer kulinariske retter især med specialiteter fra Carfagnana området. Hjemmelavet pasta, ravioli, lasagne, forskellige kødretter, salater, kastaniekage og ikke mindst tiramisu er blandt de retter man tryller frem og nyder sammen bagefter. Undervejs i forløbet er der rig mulighed for afslapning og opdagelsesture i området. Du inviteres til vinsmagning på et vinotek i området og kommer på besøg på et lokalt mejeri, der fremstiller de velsmagende pecorino oste. Vi tager dig også med til Lucca, Castelnuovo di Garfagnana(marked), Campocatino(flot picnic sted) og nationalparken Or