Boken om Karlsfälts Gård, Bok nr 999, lammskinn

KARLSFÄLTS GÅRDBoken om Karlsfälts Gård nr. 999 samt ett lammskinn (i samma sort som på Husmans Delis barstolar i Östermalms Saluhall). OM BOKEN: Den gastronomiska resan. Från jord till bord - ett år på Karlsfälts Gård. I boken kan du läsa om det goda lifvet på landet och hur maten produceras. Du får följa livet på gården från januari, när kalvarna och lammen föds, till december, när gårdens skinka provsmakas ute i butikerna. Vi visar hela kedjan från jord till bord, vilket innefattar en presentation av alla de butiker och restauranger som tillhandahåller Karlsfälts produkter. Boken innehåller även recept från Skandinaviens bästa krogar och restauranger. Fotograf Thomas Althin står för de vackra fotografierna. Boken trycks i 999 exemplar. Varje exemplar är numrerat vilket ger ett unikt samlarvärde. Läs mer om om Karlsfälts Gård på www.karlsfelt.se.